Domaine de Chiroulet 2002, V.D.P. des Côtes de Gascogne
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"Chiroula" : vignoble de crête balayé par les vents en sifflant en patois gascon.
2005-02-25
Cépages
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc à 40%. Tanat à 10%.
Vinification
Elevage traditionnel de 12 mois en fûts de chêne Seguin Moreau dont 10% de neuf par an.
Collage et mis en bouteille sans filtration.
Commentaire de dégustation
A servir avec : Magrets aux sarments, cassoulet, pavé de
bœuf, cailles aux raisins, confit de canard...
Prix à la bouteille : 8 €.
Prix par carton de 12 : 7,20 €.
Lien : http://www.chiroulet.com/
