Sud Ouest

Domaine de Laballe

Blanc - V.D.P. des Terroirs Landais - Millésime 2006. Jaune pale reflétant une belle brillance Nez de poire et de pêche blanche, bon montant fruité mêlé de fleurs blanches (acacia). Bouche souple et ample marquée par les notes de poire d’abricot et d’ananas. Finale fraîche et longue.

Domaine de Chiroulet 2002, V.D.P. des Côtes de Gascogne

"Chiroula" : vignoble de crête balayé par les vents en sifflant en patois gascon.

Domaine de Chiroulet Grande Réserve 2001, V.D.P. des Côtes de Gascogne

Sélection des vieilles vignes sur argiles plein sud.

Labranche Lafont Vieilles Vignes

Vin rouge 14,5° - A.O.C Madiran - Millésime 2003. Nez de mûre, cassis, réglisse. Bouche ample, puissante et élégante. Tanins serrés. Très bel équilibre.

Château Tillac

Vin blanc liquoreux 14% - A.O.C. Monbazillac - Millésime 2004.

Château Tillac 2003

 

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Domaine de Laballe

 

Domaine de Laballe

 

Le Galapian de Beaulieu

Rouge 12,5% - A.O.C. Côtes du Marmandais - Millésime 2000. Rouge Robe rouge cerise brillante. Nez fin poivré, croquant et suave. Bouche tendre fruité, fraîche avec une note mentholée au finale. "Vin de belle soif" fruité, souple et rond. Très convivial il apporte charme et gaieté aux mets les plus simples : volailles rôtis, viandes froides, besaces du chasseur et également : canard aux cerises, magrets grillés, levures de porc, boudins aux pommes, pot-au-feu, volailles grillées. Servir à 16°, 17° degrés.

Château de Beaulieu

Rouge 13 % - A.O.C. Côtes du Marmandais - Millésime 1995, 1998, 2001, 2002. De jolis vins de style presque médocain...possédant une structure et une personnalité élégante, assez inhabituelles dans la région. Bien élevés en barriques, ces vins sont très fruités et bien équilibrés. (Bettane et Desseauve). A boire sur gibiers, bécasse au choux, faisans aux navets, cuissot de chevreuil, daube de sanglier aux cèpes, râble de lièvre, canard laqué, magrets, tournedos aux morilles, rôti de boeuf en croûte, foie de veau sauté, côtelettes d'agneau grillées, cassoulet, lamproie. Servir à 17°, 18°.

Chardonnay de Laballe

Blanc sec - V.D.P. des Terroirs Landais - Millésime 2006. Jaune pale reflétant une belle brillance C'est un blanc sec, vif et aromatique. On retrouve dans son bouquet des senteurs de pomme et de poire caractéristique du cépage chardonnay.