Vignerons de Sain Bel, Cuvée Tradition, A.O.C. Coteaux-du-Lyonnais
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Millésime 2005.
Température de service : entre 12° et 14° pour le rouge. Le rouge accompagne agréablement les sautés et fricassées de volaille, les cochonnailles lyonnaises ainsi que les fromages de chèvre.
Température de service : entre 12° et 14° pour le rouge. Le rouge accompagne agréablement les sautés et fricassées de volaille, les cochonnailles lyonnaises ainsi que les fromages de chèvre.
2004-11-18
Cépage
Gamay noir à jus blanc. Vendanges manuelles. Vinification : macération semi-carbonique à température contrôlée.
Commentaire de dégustation
Un rubis intense aux reflets violets. Un nez de fruits rouges avec une bonne persistance aromatique et une bonne longueur en bouche. Fruité, gouleyant et frais.
