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Cave Elzevir

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Cours de dégustation
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Château d'Oupia "Les Barons"

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Vin rouge 13,5° - A.O.C. Minervois - Millésime 2004.

2006-09-05

Cépages

50 % syrah
35 % carignan
15 % grenache

Vinification

Syrah : égrappé macération longue.

Carignan : macération carbonique longue.

Grenache : égrappé traditionnelle.

Elevage

En barrique "Seguin Moreau" (1an). 1/3 neuve,1/3 un passage, 1/3 deux passages.

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Ils en parlent

Guide Hachette des Vins de France 2007

Créé par caveelzevir
Dernière modification 2006-11-08 17:36
Bordeaux Premium

Un des tous meilleurs vins du millésime !

Nous contacter

Cave Elzevir
16, rue Elzevir
Paris 3e.


Tel. : + 33 (0)1 42 78 25 04.

Email : info@cave-elzevir.fr

Cave ouverte du lundi au samedi de 11h à 13h & 15h à 20h. Le lundi ouverture à 15h.

(Métro "Saint-Paul", "Chemin Vert")

 
 
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