Mas des Vignals - Le Cinsault par Familongue
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Vin rouge 12° - Vin de Pays de Mont Baudile - Millésime 2006.
Vin sur le fruit, bouche charnue et ronde, à boire dans les deux ans à 15°. Vin convivial à boire entre amis sur une tapenade d'olive noire, ou sur des crustacés et poissons en sauce.
Vin sur le fruit, bouche charnue et ronde, à boire dans les deux ans à 15°. Vin convivial à boire entre amis sur une tapenade d'olive noire, ou sur des crustacés et poissons en sauce.
2006-05-07
Cépages
100% cinsault
Terroir
Sols de galets roulés sur une trame sableuse. Petits coteaux orientation sud.
Vinification
Vignes agés de 50 ans. Aucune utilisation de désherbant, pas d'angrais chimique. Vignes en gobelet palissées. Raisin ramassé à maturité optimale après dégustation des baies. Récolte manuelle. Maîtrise des températureavec macération de 15 jours.
Prix à la bouteille : 6 €.
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