Château d'Anglès La Clape
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Vin rouge 14,5% - AOC Coteaux du Languedoc - Millésime 2005.
La robe est rouge, profonde aux reflets noirs. Nez complexe et corsé mêlant des parfums de fruits noirs et rouges confits à des notes de sous-bois, de vanille et de réglisse. Bouche charnue, équilibrée, dotée d’une jolie fraîcheur et structurée par des tanins bien présents.”
Parfait avec vos gibiers, viandes rouges et plats en sauce. Température de service : autour de 18°C.
La robe est rouge, profonde aux reflets noirs. Nez complexe et corsé mêlant des parfums de fruits noirs et rouges confits à des notes de sous-bois, de vanille et de réglisse. Bouche charnue, équilibrée, dotée d’une jolie fraîcheur et structurée par des tanins bien présents.”
Parfait avec vos gibiers, viandes rouges et plats en sauce. Température de service : autour de 18°C.
2008-04-02
Cépages
Syrah, Grenache, avec une pointe de vieux Carignan.
Rendements
Inférieurs à 40 hl/ha
Vinification
Traditionelle avec contrôle des températures, macération très longue
Elevage
8 mois en barriques de chêne d’un vin.
Prix à la bouteille : 12 €.
Lien : http://www.chateaudangles.com
