Domaine de Bournissac
Robe rubis soutenu. Nez de petits fruits rouges et note de garrigue. Tanins soyeux, bouche très ronde avec une bonne longueur. A accorder sur des grillades de boeuf, sur la cuisine méditerranéenne et les fromages de chèvre.
2006-12-04
Cépages
syrah
cabernet
merlot
Vinification
Vinification traditionnelle avec éraflage de la vendange. Cuvaison 10 à 12 jours.
Guide Hachette des Vins de France 2007