Michel Arcelain Bourgogne Pinot Noir 2000
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Vin très fruité, léger qui se consommera dès maintenant, 2000 étant un millésime peu tannique. A servir tout simplement, sur un plateau de charcuteries.
2004-11-14
Ce Bourgogne, il faut le souligner, est récolté sur les plaines de Pommard, et il n’est donc pas à comparer avec un Bourgogne traditionnel, puisque sa provenance va lui donner corps et arômes soutenus (rien n’empêche qu’avec les années on lui retrouve des arômes de terroirs comparables aux Pommard).
