Domaine de la Condemine
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Millésime 2005. A.O.C. Bourgogne rouge.
Robe ce couleur rubis, limpide et brillante. Ce vin offre une palette d'arômes de fruits rouges notamment la fraise des bois chauffée. La structure grâce à une souplesse et à un tanin modéré, permet de boire le vin jeune tout en lui assurant un vieillissement bénéfique.
Il accompagne très bien les viandes rouges grillées, rôtis, gibiers légers et les fromages à pâtes molles.
Robe ce couleur rubis, limpide et brillante. Ce vin offre une palette d'arômes de fruits rouges notamment la fraise des bois chauffée. La structure grâce à une souplesse et à un tanin modéré, permet de boire le vin jeune tout en lui assurant un vieillissement bénéfique.
Il accompagne très bien les viandes rouges grillées, rôtis, gibiers légers et les fromages à pâtes molles.
2005-01-13
Ce domaine bien exposé de 5 hectares est situé sur la communune de Péronne en plein coeur du Mâconnais.
Plus de la moitié des vignes de ce petit domaine, sont âgées de plus de 50 ans et poussent sur un terrain argilo-calcaire.
Le soin particulier lors des vendanges à la main et une vinification très attentive permettent d'obtenir ce Bourgogne de grande classe.
