Bourgognes

Domaine de la Condemine

Millésime 2005. A.O.C. Bourgogne rouge. Robe ce couleur rubis, limpide et brillante. Ce vin offre une palette d'arômes de fruits rouges notamment la fraise des bois chauffée. La structure grâce à une souplesse et à un tanin modéré, permet de boire le vin jeune tout en lui assurant un vieillissement bénéfique. Il accompagne très bien les viandes rouges grillées, rôtis, gibiers légers et les fromages à pâtes molles.

Domaine de la Condemine 2004 "Réserve" - Pierre Janny, A.O.C. Mâcon Péronne

Ce domaine bien exposé sur les 2 versants de la vallée, se situe sur la commune de Péronne en plein cœur du Mâconnais. La propriété ne comporte que 5 hectares.

Domaine de la Condemine "Le Clou" 2004, A.O.C. Mâcon Villages

Ce domaine bien exposé sur les 2 versants de la vallée, se situe sur la commune de Péronne en plein cœur du Mâconnais. La propriété ne comporte que 5 hectares.

Henri Prudhon & Fils Saint Aubin Les Argilliers 2001

A consommer dans les 5 prochaines années. Ce Saint-Aubin rouge, est un vin bien coloré, fruité, et un nez de crème de cassis et cerises noires, léger il accompagnera viande rouge, ou petit gibier.

Henri Prudhon & Fils Chardonnay 2003

Celui-ci sera toutefois à consommer dans les prochaines années (3/4 ans maxi) le millésime 2003 étant bien particulier, et difficile à travailler, un manque d’acidité sera peut être sont seul défaut, mais pour ceux qui préfère garder, le 2004 vient d’être mis en bouteille... Pour l’apéritif, ou sur une truite par exemple.

Michel Arcelain Bourgogne Pinot Noir 2000

Vin très fruité, léger qui se consommera dès maintenant, 2000 étant un millésime peu tannique. A servir tout simplement, sur un plateau de charcuteries.

Michel Arcelain Beaune 1999 "Siserpe"

Millésime 1999 superbe, tout en rondeur, peut être au même titre que le dernier 1985 exceptionnel ! A servir sur une volaille de Bresse.

Domaine Gouffier "Clos de Butte Soleil"

Vin blanc sec 12° - A.O.C. Bourgogne Aligoté - Millésime 2005. Très beau Bourgogne Aligôté avec beaucoup de fraîcheur et des notes d'agrumes.

Domaine Gouffier "Clos de Malpertuis"

Vin blanc sec 13° - A.O.C. Côtes Chalonnaise - Millésime 2004. Vin exprimant beaucoup de fraîcheur avec une belle acidité. Bouche souple avec un gras marqué sur le palais et la langue. Notes de gelée de coings et d'agrumes.

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Jérôme Gouffier

Vin blanc effervescent 11,5° - A.O.C. Crémant de Bourgogne.

Domaine Gouffier Blanc de blancs, Coup de Coeur, **.

Créé en 1874, ce domaine se situe non loin du château de La Réole.

Domaine Fery et Fils Côtes-de-Nuits "Clos de Magny" 2002

Prix TTC : 15 € franco de port France Métropolitaine par 36 bouteilles (cartons x 6). Offre valable dans la limite des stocks disponibles sous réserve de hausse tarifaire en départ des propriétés.

Domaine Fery et Fils Morey Saint-Denis 2002

Prix TTC : 21 € franco de port France Métropolitaine par 36 bouteilles (cartons x 6). Offre valable dans la limite des stocks disponibles sous réserve de hausse tarifaire en départ des propriétés.

Domaine Fery et Fils Puligny Montrachet "Les Nosroyes" 2003

Prix TTC : 29 € franco de port France Métropolitaine par 36 bouteilles (cartons x 6). Offre valable dans la limite des stocks disponibles sous réserve de hausse tarifaire en départ des propriétés.

Domaine Fery et Fils Savigny-les-Beaune 1er cru "Les Vergelesses"

AOC Savigny-lès-Beaune 1er cru - Millésime 2006. Prix TTC : 26 € par 6 bouteilles (cartons x 6) départ cave.

Domaine Fery et Fils Savigny-les-Beaune 2001

Prix TTC : 15 € franco de port France Métropolitaine par 36 bouteilles (cartons x 6). Offre valable dans la limite des stocks disponibles sous réserve de hausse tarifaire en départ des propriétés.

Domaine Jean Fery & Fils Pernand Vergelesses 2001

Prix TTC : 21 € franco de port France Métropolitaine par 36 bouteilles (cartons x 6). Offre valable dans la limite des stocks disponibles sous réserve de hausse tarifaire en départ des propriétés.

Domaine Rolin Père et Fils

Vin rouge 13° - A.O.C. Pernand-Vergelesses - Millésime 2002. Un millésime rêvé. Une vendange mûre et bien équilibrée, ramassée dans de bonnes conditions, a permis d'obtenir ce vin rond et généreux. De jolis arômes de fruits très mûrs voire de fruits confits donnent à ce vin son côté gourmand. La bouche, tout en rondeur, offre un bel équilibre entre richesse et tannins. Très agréable dès aujourd'hui, ce vin pourra être conservé 3 à 5 ans facilement. Il accompagnera les viandes blanches, les gigots, les volailles, mais aussi une bonne entrecôte.

Domaine Louis Latour Meursault Château de Blagny

A.O.C. Meursault 1er Cru - Millésime 2001. Vin blanc de Bourgogne exemplaire, opulent, d’une fraîcheur minérale mélangée à des arômes riches et ronds, qui se développent merveilleusement avec le temps.

Domaine Louis Latour Nuits-Saint-Georges "Les Crots"

A.O.C. Nuits-Saint-Georges - 1er Cru "Les Crots" - Millésime 2002. Arômes puissants et complexes de cerise - cassis et de truffe sur un fond d'épices - la structure est corpulente et solide - à conserver 8/10 ans.