Château Roullet 2001, A.O.C. Canon-Fronsac
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Situé sur la comune de Fronsac le vignoble Dorneau est composé de 10 ha, majoritairement du Merlot (90%).
2005-06-13
Le Château Roullet 2001 a un structure tannique plus présente que le Château Lacroix. L'élévage long en barrique de 16 mois.
Commentaire de dégustation
Le vin développe un nez mûr de fruits rouge. Bouche ample et charnue, avec des notes de moca, de toasté et de grillé. Vin pouvant être accompagné de fromages ou de plats de caractère (civets de gibiers, viandes rouges, agneau de lait et gigots...) sur des gibiers, ou sur une lamproie à la Bordelaise.
Prix par carton de 12 : - 10%.
