Oenologie

Union Internationale des Oenologues

L'UNION INTERNATIONALE DES OENOLOGUES EST L'ORGANISME QUI, AU NIVEAU INTERNATIONAL, REGROUPE LES ASSOCIATIONS NATIONALES PROFESSIONNELLES DES PAYS VITIVINICOLES

Union des Œnologues de France

L'Œnologue est au coeur de la filière viti-vinicole, il est le lien indispensable entre la production, au sens large, et le consommateur. Il est le porte-parole incontournable du vin. Son savoir-faire intervient à tous les niveaux de la branche viti-vinicole : viticulture, caves coopératives, négoce, équipements et fournitures des chais, hygiène, verrerie, liège, laboratoires, administration, enseignement, recherche, etc.