Vinny Mazzara
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Vinny est italienne, elle peut vous parler de vin aussi bien en Français et en Anglais qu’elle ne le fait dans sa langue d’origine.
2006-09-15
Le vin est pour elle une vraie vocation : elle a interrompu ses études en ingénierie pour obtenir son diplôme de Sommelière et elle a complété sa formation professionnelle avec une équivalence au prestigieux « Wine and Spirit Trust » de Londres.
On l’a vue officier à Paris au Restaurant Il Cortile (* Michelin de Alain Ducasse), à l’Hôtel Bristol (** Michelin) et aux Caves Taillevent (la boutique du Restaurant Taillevent *** Michelin) en qualité de chef sommelière.
Actuellement, elle travaille comme expert et consultant en vin.
Pendant toute sa carrière elle a su mettre à profit ses expériences et ses connaissances oenologiques pour transmettre sa passion du vin.
